Il ritorno dei Peanuts, anche in cucina

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È tornata in edicola una versione completamente rinnovata delle avventure di Charlie Brown, Linus, lucy e Snoopy: un’occasione imperdibile per ritrovare la saggezza e l’ironia dei Peanuts anche in cucina!

Il ritorno dei Peanuts in cucina

C’è Charlie Brown, lo scolaretto sempre dedito a far felice il suo cane e c’è Linus, il suo saggio amico filosofo. Poi arrivano le femminucce: la cinica Lucy e Violet, specialista nel preparare tortini e zuppe di fango destinati a Charlie Brown… senza dimenticare Woodstock, uccellino giallo e maldestro.

La nostra ricetta è un simpatico omaggio al mondo dei Peanuts parola inglese che significa infatti noccioline, ovvero, cose da poco. Che danno, però, tanta allegria!

Ecco come preparare dolcissimi Cupcakes a forma di Snoopy.

Lavorate nella planetaria il burro ammorbidito con lo zucchero affinchè diventi spumoso, quindi incorporate l’uovo e l’albume. Aggiungetene la polpa di banane, schiacciatela con la forchetta, poi unite la farina setacciata con l’amido di mais, il lievito e 2 pizzichi di sale, alternandola al latte.

Versate il composto in 12 pirottini di carta disposti nell’apposito stampo per Muffins e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare su una gratella.

Stendete la pasta di zucchero bianca e tagliatene un cerco con  un tagliapasta a festoni nella stessa misura dei Cupcakes. Diluite 2 cucchiaini di confettura con 1 cucchiaio di acqua calda, spennellate la superficie dei Cupcakes e disponetevi i cerchietti di pasta di zucchero, infine posizionate Snoopy.

Cake design: come creare Snoopy in pochi semplici passi

Per realizzare Snoopy, iniziate da due palline di pasta di zucchero bianca, una leggermente più piccola dell’altra; date alla più grande la forma della testa e alla più piccola quella del corpo, creando due pere schiacciate da un  lato. Unite il corpo alla testa con una goccia d’acqua. Create le zampe posteriori con due palline schiacciate e attaccatele sulla parte posteriore del corpo.

Per le zampe anteriori invece, prendete 2 palline di impasto e formate 2 rotolini, assottigliate un’estremità, schiacciate l’altra e incollatele tra la testa e il corpo. Create un piccolo rotolino assottigliato per creare la coda. Con la pasta di zucchero nera fate le orecchie partendo da due palline, schiacciatele, date loro la forma e incollatele sulla testa. Con una pallina di pasta nera create il naso e con due piccolissimi rotolini realizzate gli occhi.

Assemblate Snoopy direttamente sui Cupcakes.

Ingredienti:

  • 170 grammi di farina 00
  • 2 cucchiai di amido di mais
  • 150 grammi di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 1 albume
  • 80 grammi di burro
  • 200 grammi di polpa di banane
  • 0,1 litri di latte
  • 1 cucchiaino di lievito
  • sale
  • pasta di zucchero bianca
  • pasta di zucchero nera
  • confettura a piacere

Ci siete riusciti?

Preparate la ricetta e pubblicate le foto delle vostre creazioni qui sotto nei commenti!

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