A causa della pandemia sono aumentate le esperienze virtuali, come la degustazione del vino online: ma come funziona?
La degustazione di vino online è un modo divertente per connettersi, imparare qualcosa di nuovo e scoprire nuovi sapori: ecco come funziona.
Molte persone, fortemente condizionate dalla crescita dei contagi di covid19 e delle conseguenti restrizioni, non hanno potuto visitare le cantine. Proprio per questo degustazioni, lezioni ed eventi vengono sempre più seguiti da casa.
Sorseggia un ottimo Sangiovese o assapora un fresco Trebbiano; potresti persino trarre ispirazione per il tuo prossimo viaggio in auto alla scoperta dei vigneti della Toscana.
Come funziona lo smart tasting
Una degustazione di vino online consiste in una serie di assaggi guidati e progressivi di più vini di un’azienda o di un consorzio. L’accompagnamento, l’approfondimento e la spiegazione dei vini avviene in diretta streaming.
Molte degustazioni sono gratuite, mentre altre realtà prevedono anche dei veri e propri eventi digitali con data e orario specifici. In questo caso, chi desidera partecipare si registra, riceve a casa il vino della degustazione e si collega alla piattaforma con l’esperto.
Le migliori degustazioni di vino online
Su internet è possibile trovare diverse proposte sviluppate da in tutta Italia. Ad esempio l’Istituto Trento DOC ha promosso un programma di incontri online con alcuni tra i più noti sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier. I vari appuntamenti, che permettono di conoscere meglio vino e territorio, sono gratuiti. Si possono seguire anche senza degustazione e si chiede ai partecipanti che lo desiderano di acquistare autonomamente la bottiglia.
La startup Vincasa dà la possibilità di visitare le cantine stando comodamente seduti sul divano. Il destinatario riceverà a casa una confezione con 3 bottiglie della Tenuta Coeli Aula. È inclusa una chiavetta usb con un video tour della cantina e video degustazione con sommelier. Infine troverà delle schede di valutazione per effettuare la degustazione e mettere alla prova le proprie capacità.
Infine l’azienda agricola Montefioralle ti permette di vivere un vero e proprio viaggio nel Chianti; inclusa la degustazione di 5 vini dell’azienda preventivamente acquistati e ricevuti direttamente a casa.
Durante l’incontro via Zoom i partecipanti faranno una visita virtuale del vigneto e della cantina attraverso una telecamera mobile. Inoltre potranno intervenire, fare domande e chiedere approfondimenti.